sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Jantar kaiseki no ryokan

Na nossa primeira noite no ryokan Gora Kadan (ver post) nos foi servido o jantar kaiseki, ou seja uma seqüência de pratos feitos com técnicas sofisticadas e ingredientes que são verdadeiras iguarias para os japoneses. Um verdadeiro banquete japonês. Só que tem uma coisa: eu adoro comida japonesa, vou pelo menos uma vez por semana jantar em algum restaurante japonês em SP e não gostei da maioria dos pratos... Acho que como são muito sofisticados e não estamos acostumados, não temos esse "paladar adquirido" e achei muitas texturas esquisitas e algumas coisas meio gosmentas também. Fora que comi algumas coisas que não tenho idéia do que sejam, haha...Por outro lado a apresentação dos pratos é incrível: as louças e a montagem são um show.
Abaixo algumas fotos que tirei, tem apenas alguns pratos, pois a seqüência era grande:


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Deixe seu comentário aqui que o mais breve possível eu responderei com prazer!