quarta-feira, 16 de março de 2011

Le Réservé

Jantamos com vista panorâmica para o mar no Restaurante Réservé no Hotel Samanna cuja cozinha combina os sabores típicos da ilha com técnicas tradicionais francesas. O jantar estava delicioso, pedi uma salada com queijo de cabra de entada, este peixe que se chama vivaneau em francês e red snapper em inglês (em português não sei...mas acho que é o vermelho cioba). Meu marido pediu um dourado que para mim é um dos melhores peixes de mar e partilhamos a sobremesa que era uma banana flambada com sorvete e estava incrível!!


Da minha mesa eu conseguia ver o restaurante da piscina onde a garçonete estava mostrando as lagostas para aprovação dos hospedes.
E foi no mesmo restaurante onde jantamos que tomamos café da manhã e nos despedimos de Saint Martin rumo à Saint Barths. Muito agradável por sinal!! ;-)


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