sexta-feira, 3 de agosto de 2012

Tunes Restaurant & Bar Schilo

O restaurante Tunes em Amsterdam é novo e imperdível!! Fica dentro do Hotel Conservatorium e é bem badaladinho.
A cozinha é praticamente um palco, toda de vidro, dá para ver o chef (um verdadeiro artista) preparando os pratos deliciosos e muito bem apresentados. A cozinha autêntica local usa ingredientes selecionados da estação. Vamos conhecer?? Se estiver com fome não aconselho ver agora...

Não reparem, fomos os últimos a sair, por isso já estava vazio...


E esse sousplat que lindooooo, queria levar embora!!!
Uma salada caprese desconstruída, hmm tinha até sorvete de tomate, gelatina de tomate e a burrata no meio, estava delicado e muito saboroso!!
Gente e esse ovinho de codorna fritinho?? viram?? que coisa...
risoto com flor de zuchini
hmmm cordeiro com beterrabas de vários tipos...o melhor era a batatinha com o molho em cima...
e as sobremesas...um show!! amei!!


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