domingo, 25 de novembro de 2012

Dinner by Heston Blumenthal

Fomos jantar no Dinner by Heston Blumenthal, o segundo restaurante em Londres do chef Heston Blumenthal, cujo primeiro restaurante é tido como o melhor de Londres (The Fat Duck).
O restaurante fica dentro do Hotel Mandarin Oriental e tem um bar bem movimentado, porém com algumas moças "suspeitas"... Tirando esse aspecto da freqüência não ser das melhores, a comida estava muito boa e o serviço idem.
Como entrada eu pedi essa tangerina que é um "prato assinatura" da casa. Na verdade não é uma tangerina e sim uma geléia que é a casca e o interior é patê de fois gras e frango. Tava bem gostoso.


Como principal pedi esse pombo com alcachofras
Abaixo couve flor empanada e ovos de codorna
Uma geral do restaurante

e abaixo a sobremesa assinatura. Uma torta e o abacaxi, eles ficam assando girando numa vitrine, pena que não deu para tirar foto, pois são um dos símbolos do restaurante..

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