terça-feira, 18 de junho de 2013

Brasserie Thoumieux

Fechamos com chave de ouro nosso último almoço em Paris na Brasserie Thoumiex. O lugar era lindo e estava cheio de gente bacana. Era um sábado, muitos jovens descolados. O garçom quando soube que éramos do Brasil desatou a falar que a-mou a Bahia, queria voltar para o Brasil e queria dicas... Pedimos uma entrada que chamava pizza, mas na verdade era uma massinha com um recheio, uma delícia. Dessa vez me arrisquei no ris-de-veau (aquela glândula que comentei no post anterior). Muito bom, gostei, se bem que é um pouco pesado. Agora a melhor parte foi a sobremesa: o profiteroli é imperdível, pelas fotos dá para ter uma idéia!



acima o ris de veau
acima a "pizza"
acima a torta de limão



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